Τυρόψωμο εύκολο και γρήγορο

Τυρόψωμο εύκολο και γρήγορο

Μπορείτε αντί για τυρί μόνο να βάλετε και λαχανικά ή αλλαντικά!

Υλικά    { 20 κομμάτια }

• 3 αυγά
• 1 φλ.τσ. γάλα
• 1 φλ.τσ. ηλιέλαιο
• 2 φλ.τσ . αλεύρι γ.ο.χ
• 3 κ.γλ. μπεικιν
• 500 γρ. φέτα και ανθοτυρο
• Λίγο σουσαμι και ρίγανη για το πασπαλισμα (προαιρετικά)

Βήματα     {50'-60' λεπτά}

- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180' βαθμούς

- Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπεικιν και το αλάτι

- Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μέχρι να αφρατεψουν. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε απλά με μία σπατουλα. Ρίχνουμε το αλεύρι και χτυπάμε στο μίξερ για 1'-2' λεπτά ίσα ίσα να ενωθούν τα υλικά μας.

- Κόβουμε τα τυριά μας με το χέρι τα ρίχνουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε.

- Σε βουτυρωμενο ταψί ρίχνουμε λίγο σουσαμι και από πάνω το μείγμα. Πασπαλιζουμε με ρίγανη και σουσαμι από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο για 40' λεπτά.


Καλή σας επιτυχία!!!